今天要來介紹的是位於台中市西區美術園道旁的雙鍋粵式豬肚雞煲鍋，附近停車位較少，比較建議騎車前往
豬肚煲雞源自於廣東客家，是客家人用來招待客人的美味佳餚，也是廣東人歷史悠久的家常菜
一走進店內店員就會細心地幫忙量額溫以及提醒客人噴酒精，在防疫期間為防疫貢獻一份心力
店內裝潢風格讓人感到放鬆，也有設置小空間做得像迷你包廂的感覺
菜單設計得很有風格，翻開看見裡面還很貼心的幫客人規劃按照順序點餐，依序是首輪的鍋品類和煲仔飯、貳輪的菌菇類、參輪的肉品和海鮮類、肆輪的蔬菜和主食類，還有冷飲和酒類
寵物也能進來用餐喔，是一間寵物友善餐廳
首先是胡椒豬肚雞的部分，湯頭非常濃郁，還有滿滿的胡椒香，建議可以先喝一碗湯再下食材，湯的部分如果不夠可以請服務人員來加湯
雞肉的部分是用土雞肉，肉質非常Q彈，豬肚處理得很乾淨，吃起來很有彈性
桌邊還很貼心的擺了一個建議下鍋順序的小牌子
菇類拼盤這樣一盤180，份量上來說算還不錯，吃起來也都很新鮮
花雕煲仔飯小份的200元，有三碗的樣子，份量小偏貴但很好吃，可以點來吃看看
肉品的部分口感吃起來不錯也沒有過多的腥味，限量手工蛋餃吃起來最讓我驚豔，裡面包的肉很多，咬下去滿滿的肉汁流出來，蛋皮的部分吃起來口感很好，非常推薦
手工芋頭丸咬下去有濃濃的芋頭香，而且吃起來很彈牙，鯛魚片給的份量很足，吃起來新鮮沒腥味，豆包則是吸附了滿滿的湯汁，一口咬下去很滿足
東西點太多也不怕桌上沒位置放，店家還很貼心的準備了一台小餐車，圓白菜和娃娃菜吃起來也都很新鮮，脆脆的口感和吸附的湯汁一口吃下去很幸福
店家也有提供他們調配好的醬汁，醬汁的部分是偏清淡，沾著一起吃還滿清爽的
點太多吃不完也沒關係，店家有提供打包的服務，真的滿貼心的
想要吃吃看粵式豬肚雞煲鍋的朋友們很推薦來嚐嚐，喜歡吃粵式豬肚雞煲鍋的朋友們更是不能錯過
店家名稱:雙鍋粵式豬肚雞煲鍋
地址:台中市西區五權五街45號
營業時間:星期一~五11:30~14:30，17:30~22:30(30~22:30(星期二休息)
星期六~日11:30~23:30
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